Articles by Antoine

Les Baies de Açaï

Euterpe oleracea c’est le nom botanique d’un palmier que l’on trouve en Amérique du sud dont les fruits sont devenus en quelques années très célèbres puisqu’il s’agit des baies d’açaï un produit très controversé. Baies d’açai histoire et origines L’euterpe oleracea ce ... [+] En savoir plus

Le rooibos

Le rooibos nom scientifique Aspalathus linearis est un petit arbuste que l’on ne trouve qu’en Afrique du sud et qui possèderait de nombreuses vertus médicinales. Le rooibos histoires et origines Ce petit arbuste ne pousse qu’exclusivement en Afrique du sud dans une région montagneuse, et ... [+] En savoir plus

Le maitaké

Le maitake ou grifola frondosa c’est le nom de ce champignon qui ressemble un peu à du corail et à qui l’on prête de nombreuses vertus. Le maïtake histoire et origines On lui prête de nombreux noms, polyflore en touffe, poule des bois, grifola frondosa, les chinois l’appellent fleurs de ... [+] En savoir plus

Le reishi (ganoderma lucinum)

Le ganoderma lucinum de son nom botanique, connue également sous le nom de reishi est un champignon asiatique que l’on trouve plus particulièrement en Chine et au japon. Le reishi histoire et origines C’est un champignon qui peut atteindre la taille de 20 cm de diamètre pour le chapeau et ... [+] En savoir plus

Le camu camu

Le camu camu (nom botanique : Myrciaria dubia)un arbre originaire d’Amérique du sud qui donne un des fruits ayant la plus haute teneur en vitamine C qui soit. Le camu camu histoire et origines Le camu camu est un arbuste qui mesure trois à quatre mètres de haut et se trouve essentiellement ... [+] En savoir plus

L’huile de jojoba

L’huile de jojoba est une huile qui est obtenue par pression à froid des graines de jojoba (nom botanique : Simmondsia chinensis) qui ont un rendement en huile assez exceptionnel puisqu’il représente près de la moitié de leur poids. L’huile de jojoba histoire et origines : L’huile de ... [+] En savoir plus

Huile de ricin

L’huile de ricin est une huile qui est obtenue par la pression des graines de ricin (nom botanique ricinus communis) et que l’on utilise de mille manières différentes puisqu’elle peut être utilisée comme lubrifiant haute température, dans l’industrie cosmétique et alimentaire, ainsi ... [+] En savoir plus

L’huile de nigelle

L’huile de nigelle ou plutôt de cumin noir, puisqu’il s’agit en fait d’une huile tirée de ces petites graines que l’on utilise dans de nombreuses recettes, notamment sur certaines viennoiseries. L’huile de nigelle histoire et origines La nigelle ou de son nom botanique Nigella sativa, ... [+] En savoir plus

Le cordyceps sinensis

Le cordyceps (nom botanique cordyceps sinensis) est un champignon étonnant aux très nombreuses vertus médicinales reconnues, mais aussi une véritable mine d’or pour quelques paysans tibétains Le cordyseps histoire et origine Un champignon parasite étonnant voir un peu ragoutant connu depuis ... [+] En savoir plus

La gentiane jaune

La gentiane jaune (nom botanique gentiana lutea) une jolie plante qui donne de très bons apéritifs et porte de nombreux noms comme le quinquina du pauvre, le bananier des Alpes, Lève toi et marche etc… La gentiane histoire et origines C’est une plante que l’on retrouve dans toutes les ... [+] En savoir plus
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